第1036章 老朽还以为您知道那胡椒的金贵，替府里省钱（求订阅求票）（3/4）

邓称心看着三公子那张几乎没有什么表情的脸，小心翼翼地劝道。

“公子，不就就不吃，咱别浪费成不？”

“浪费什么？”程处弼不乐意地瞪了邓称心一眼。

晃了晃手中的这棍硬度足可以用来敲闷棍**的肉干棍子，耐下性子解释道。

“我这是要把这玩意给制作成肉松。”

“肉松？”程虎与邓称心都一脸懵逼地看着这根肉干棍子，这肉那么的紧，怎么就松了呢？

程处弼没搭理这两个家伙，招呼着那位已经收拾好了石碾子的家丁牵着驴往前，他而将那根肉干棍子塞了进去。

“来，我把这玩意塞碾子里边，让驴走慢点，一点一点的走。”

然后就听到了犹如木柴断裂一样的声响，程处弼则站在旁边打量着，等到碾过去之后。

程虎和邓称心都看到了那已经被压得开裂呈现扁平状的肉干。

程处弼拿工具把那肉干又拔动了一个位置，让家丁继续牵着驴驱动着碾子。

七八圈下来，程处弼这才让人拿来了一个装成食物的簸箕，将那已经碾压成了碎肉屑状的肉松给扫进了簸箕里。

伸手捏了一小戳，放进了口中，程处弼眯起眼睛，仔细地感受着了味道。

唔……还是咸肉干的味道，而被碾碎之后，不需要咀嚼，抿一抿等口水把它湿润之后就能够咽下去。

程虎也吃了两口，砸了砸嘴，忍不住指着那堆犹如碎木屑一般的玩意。

“三公子，莫非这就是肉松？”

程处弼满意地点了点头，又捏了点放进了口中，一边品抿一边解释道。

“嗯，不过这工序不对，应该是在半干状态，将肉碾压散开就行。