第一千五百五十四章 午后时务寻良方（第一更）（2/5）

鸡架放在铁丝的大夹子中，不穿签子，烤出来是完整的架。

刷油，火冲，不能烤煳了，尤其是边角的位置，那里薄，最容易失去水分。

等烤到七分熟，分别处理，两个继续刷油，炭扒拉开一些，不要那么大的火。

另外两个用刷子往上面压白糖，白糖倒在鸡架上，刷子把融化了的糖稀慢慢刷。

刷完一面换另一面，一个鸡架能压进去二两白糖，再喷醋，放一点点孜然和盐，熟了。

正常烤的使劲喷醋、辣椒面、孜然、盐，不刷辣酱。

李易端四个鸡架回来，李隆基菜没吃、酒未动，等他。

永穆公主招呼宫女太监们过来吃，一人能吃几口，鸡大架就大，肉留得多。

四个鸡架，一样分出去一个，李易跟李隆基吃一个。

永穆公主、小兰、小丫头吃一个。

李易先喝口啤酒，打个嗝，伸手从鸡架上往下撕，撕一小片，放在口中咬半口，放下，继续喝酒。

李隆基跟着撕，等吃上，面露疑惑之色：“易弟，还是你烤的鸡架好吃，我上次吃，总觉得别扭。”

“别人给你撕的鸡架？”李易问。

“啊！”李隆基点头。