第136章 制皮蛋（1/5）

看着院中堆成山的黄泥，柳氏皱了皱眉头：“如今这院子倒被俺们整得越发的像那农家院了，也不知族长他老人家要是知道了，会不会生气。”

小桥“扑哧”一声笑了出来：“族长可没有这么小气，既送给俺们了。就该是能猜到的。”

用手捏了一块子黄泥看了看，倒是细腻得很。

看了看这堆黄泥。小桥回头对柳氏说道：“反正要圈了栅栏的，到时把这里搭个棚吧，免得一下雨啥的，这泥被水冲走了，怪可惜的。”

柳氏点头说了声好，小桥便把昨儿个的备好的东西全摆了出来，拿了个小炉子把那茶叶水烧开，趁着这会势头，小桥又找来铁丝，弯成了一个椭圆形如鸡蛋大小的勺子来。

待到茶水煮沸，把茶水倒入盆中，试着配比放了一些盐和碱进去，待水冷却到不烫手，只温和的时侯，又把黄泥倒了下去搅伴，再后加入草木灰和在里面调成黑色的泥状。待稠度适中后，又把鸡蛋放入铁勺中。放在稠泥里滚一个圈后，拿了起来，再把滚好圈的蛋放于那置于一边，已经碾成碎粒的稻壳中，再一个翻滚后沾满在蛋上后，一个皮鸡蛋就做好了。

找来一个干净的垫子放在一边，又连续接着做了几个。

柳氏在一边看得是目瞪口呆，看到小桥这样，赶忙过来帮着忙。

由于只拿了一小把的鸡蛋做试验，这十二个蛋很快的就滚好了来。

把蛋拿来放在一个小缸子里，密封好后，拿到了后院放置农用家具的仓库里，那里正好阴凉通风，温度不高不低的。

待完成后。小桥便只说了声：“好了，剩下的就等吧！”