第三十三回 双铺开张（中）（2/3）

“知道了，少爷！”邢安、代礼和严胜宝齐声说道。

“请问少爷，分号那边要不要像这里一样，请个坐堂郎中呢？要不要也卖汤茶？如果这两者都要做，那铺子我看过，地方恐怕不够大。”代礼问道。

“当然，要按这里的样子来做，要做得一模一样的，不管分号开到哪里，都要让客人一走进店门，就知道这就是瑞安大药铺。至于地方不够大，你要想办法将店堂布置得精巧紧凑一点，就算暂时挤一点，也得要做到应有尽有。以后，有机会再看看挨着的铺子能不能一起租了过来，扩大铺面。”卢嘉瑞说道。

“嘿，少爷，老朽倒想起来一个老同道，也是做了很多年的郎中，前些日子一起喝茶，他说很羡慕我这个活计，我估摸着他也很想这么做的，如果要找坐堂郎中，不如找他，挺合适的。正好他也住在那边呢！”这会郭老先生说话了。

“好啊，郭老先生推荐的人，错不了，等代礼那边开铺，就请他去坐堂好了。”卢嘉瑞说道，顿一顿，又继续说道，“往后你们招来的伙计都得经过我问话，我得看看合不合用才定下来。”

“好，我等就按少爷的吩咐办。”代礼说道。

“至于严胜宝这边的粮铺，我想咱们的粮铺也要开得跟别家不一样，开出自己的名堂来。你们都说说看，应该怎么开？”卢嘉瑞问道。他总觉得要与众不同，虽有了些想法，他还是想听听这些伙计们有什么好点子。

“那咱们就多卖些货品，除了卖米卖面，还卖日间百姓人家家里要吃的东西，干脆来个油盐酱醋茶全都卖，不跟一般粮铺子一样只卖米和面！”一阵沉静之后，严胜宝说道。他觉得主人让他去当这个掌柜，他当然得先说说自己的主意。

“严胜宝这个主意不错，多卖点东西，可以多拉人客到铺，人气也旺一点，可以多赚一点，反正那铺子够宽敞，光卖几样东西空落落的。”卢嘉瑞肯定了严胜宝的主意。

“是不是也可以卖果菜烧卤之类？”这下崔乐进有了话头，方才一直都没有他什么事，也没有什么说话的机会。

“哈哈哈！什么馊主意？粮铺卖果菜烧卤？亏你也说得出来！”郭老先生在一边笑着说道。

“老先生倒不要取笑，崔乐进说的可能也对。比如说隔出一个小间，专门卖烤鸭、烤鹅、烧鸡、卤肉之类的熟食，却是甚好。”卢嘉瑞说道，“人家到店来买米粮，顺便可以买些肉食菜品回去，一下就可以将餐食买齐了。”

“咱们还要卖熟食？这可是件很麻烦的事情，没有经验没有手艺可做不出好吃的东西来。”严胜宝说道，他想到的是他要做这个掌柜，不能随便乱说一通，然后又做不好。

“咱们自己做不好，可以招请市面上做得好吃的，到铺里来开摊子啊！”崔乐进说道，这小子脑子灵光，转动得快。

“不错，崔乐进这主意很好。他们来咱们铺里开摊子，咱们收他租金，分摊了咱们的房租，又给咱们积聚人气，人气旺财源才旺。”卢嘉瑞说道。

“那这么说来，南北干货，地方土产，也都是可以卖的了？”邢安也插话说道，虽然他要管的是药铺，但毕竟要做真正的掌柜了，觉得遇事该表现得有些主意。

“不错，这主意也使得，南北干货，地方土产，也可以在我家的粮铺卖。”卢嘉瑞说道，想一想，又继续说道，“既然我家的粮铺卖的东西这么齐全，再叫粮铺就不合适了，得另外取个名字，也显示跟别家粮铺不同。你们想想看，叫什么名称才好？”

“就叫‘旺财食杂铺’吧？”严胜宝说道。

“铺名没有东家字号，不好！你看咱们药铺就有‘瑞’字名号。”邢安说道。